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孕妇能吃香菇吗?孕妇吃香菇好不好?[多图]

2019.12.05 来源: 浏览:0次

很多人都喜欢吃香菇,因为它作为山珍海味中的一种,营养价值相当高。尤其是那些野生的,人们更是认为那是极好的。香菇是一种菌类,生长于木材中,被称作“山珍之王”。那么这么高价值的东西适不适合孕妇食用呢?

1.孕妇能吃香菇

香菇高蛋白、低脂肪的特性适合大部分人食用。香菇菌肉白色、稍厚有香味,营养丰富。它含有大量的维生素和蛋白质,可以补充人体所需要的营养元素。香菇不仅可以食用还可以作为药用。吃香菇可以促进人体的新陈代谢,增加活力。香菇含有的高分子多聚糖能够提高人体的免疫力,预防感冒。香菇含有十八种氨基酸,人体所必须的八种氨基酸它占了七种。孕妇食用香菇后,可以强身健体,促进胎儿的生长发育。所以孕妇是可以吃香菇的。

2.吃香菇的好处

香菇含有三十多种酶,能够抑制血液中胆固醇的升高、降低血压。对于孕妇患高血压有抑制作用。香菇中含有一种一般蔬菜没有的物质,经过太阳的紫外线照射后,会转化成维生素D,被人体吸收后,能够增强人体的抵抗力,预防疾病的产生,有利于胎儿的生长发育。香菇含有的多糖类,还能够杀伤病毒,具有明显的抗肿瘤活性和调节人体免疫功能的作用。经常食用香菇,还可以预防人体因为缺乏维生素D而引发的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病等,对预防人体患各种粘膜及皮肤炎病有很好的作用。此外香菇中含有的香菇太生还可以预防血管硬化,降低人体的血压和胆固醇含量。香菇性寒、味微苦,对人的肝、胃有很大的好处。香菇类食品可以提高人的脑细胞功能,使人聪明伶俐。所以孕妇吃香菇,可以促进胎儿大脑的发育。食用香菇还可以防癌。此外,香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,对于消化不良、便秘、减肥等有很大的好处。

3.吃香菇的禁忌

香菇是一种“发物”,对于脾胃寒和患有顽固性皮肤瘙痒的人最好不要吃香菇。吃鹌鹑肉或者鹌鹑蛋的时候千万不要加香菇进去,因为这样的话面部容易长黑斑。尤其是女性,脸蛋儿就不漂亮了。吃河蟹时也不要加香菇,容易引发结石。因为两者都含有维生素D,两者一起吃的话,人体内的维生素D含量就过高了,使得钙质增加,长期吃的话就会有结石症状了。香菇也不能和番茄一起吃,因为香菇含有丰富的生物化学物质,番茄含有类胡萝卜素,两者一起吃的话,会破坏番茄所含有的类胡萝卜素,导致营养价值降低。

4.孕妇最佳吃法

香菇是吃法有很多种,可以单独炒了吃,也可以加在鸡鸭鱼肉里面一起吃。可以炒菜,也可以烧汤。最适合孕妇的吃法就是煲汤,这样既不会刺激肠胃,还有利于吸收营养。

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